【秋にもあった土用の日】

10月20日は「秋の土用」の入りというのをご存知ですか？

「土用」と聞くと、7月下旬頃の「土用の丑（うし）の日」を思い浮かべる方がほとんどなのではないでしょうか。

実は土用は、夏以外に春、秋、冬にもあり、それぞれ、立春、立夏、立秋、立冬の前18日間の期間になります。

夏の土用の丑の日には「う」がつく「うなぎ」が定番ですが、秋の土用の辰（たつ）の日には「た」がつく「大根」などを食べると良いとされています。

ちなみに冬は未（み）の日に「み」がつくもの、春は戌（いぬ）の日に「い」がつくものが良いそうです。

これらの理由は十二支が関係していて、十二支を使って1年の月を表したときに、その月の対角線上のものを食べて、元気でいよう！という考え方が元のようです。

つまり、今月は戌（いぬ）の月なので、対角線上は辰（たつ）。辰の日に「た」のつくものを食べよう！ということですね。

秋の土用の頃は大気の乾燥が進み、「肺（はい）」の機能が低下しがちです。

ここでいう「肺」とは、漢方でいう「五臓六腑（ごぞうろっぷ）」のうちのひとつを指し、「肺」は潤いを好み、乾燥を嫌います。

「肺」の機能を高めることで、この時期の大気の乾燥から体を守ってくれて、咳や痰などの風邪の諸症状や肌荒れが起こりにくくなります。

大根は、そんな「肺」の機能を高めてくれると言われています。

今年の秋の土用の辰の日は10月28日です。

おでんも美味しい季節ですし、豚汁、煮物、雪見鍋、酢の物、サラダ・・・皆様のお好みで、大根を使った料理を献立に加えてみてください(^^♪