第5回【ふわとろオムレツ】

健康的な毎日を過ごすためには、バランスの良い食事も大切な一つです。

今日は、年齢と共に不足しがちな、タンパク質（アミノ酸）の中でも、体内ではつくり出せない9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれた「卵」を使ったメニュー【ふわとろオムレツ】を御紹介します。

紹介するオムレツで使うチーズは、東洋医学では皮膚や粘膜に潤いを与え、喉の乾燥や肌のカサつきを改善する働きがあるといわれています。

まだまだ乾燥するこの時季に、季節の野菜を取り入れて作ってみませんか？

材料（２名分）★395 kcal／塩分1.7g

卵・・・4個　　

ベーコン・・・30g　　

玉ねぎ・・・20g

トマト・・・80ｇ　　

ほうれんそう・・・20ｇ

Ａ[ 牛乳・・20ml／塩、こしょう・・各少々／砂糖・・10ｇ ]

ピザ用チーズ・・・30ｇ　　サラダ油・・・大さじ１

▼ふわとろにするポイントは？詳しい作り方はこちらから！